Feinstes Olivenöl „Casa Margherita“
„Natives Olivenöl ist das Beste, was man für seine Gesundheit tun kann.“
Was in der Vergangenheit geholfen hat, gilt heute erst recht. Olivenöl kann heilen, aber vor allem den Alltag mit diesem wunderbaren und hochwertigen Naturprodukt bereichern.
Unser Olivenöl
Auf unserem Podere Casa Margherita wachsen total rund 350 Olivenbäume. Vor wenigen Jahren haben wir noch weitere 50 Jungbäume angepflanzt. Die ältesten Olivenbäume sind weit über 100 Jahre alt.
Wir produzieren unser eigenes feines Olivenöl, Extra Vergine und kaltgepresst (= natives Olivenöl). Die Ernte der Oliven ist von Hand und die Verarbeitung erfolgt in der nahegelegenen Olivenmühle „Frantoio di Croci“. Das Olivenöl entsteht einzig durch mechanische Verarbeitung und enthält keine Zusatzstoffe.
Unser Olivenöl verkaufen wir in Flaschen von 500ml, 750ml, 5L oder einem Inox Container von 25L. Die kleineren Flaschen eignen sich bestens zum Verschenken. Die 500ml- und 750ml-Flaschen können auch im 6-er Karton bestellt werden. Die Olivenernte ist jeweils im November, sodass wir im Anschluss mit dem Verkauf starten. Gerne nehme wir erste Vorbestellungen via E-Mail
Die Casa Margherita auf der Etikette wurde von unserem Vater, Markus Grob, gezeichnet und dies im Alter von 90 Jahren!
Ernte und Verarbeitung
Findet jeweils im Oktober oder November statt. Die Arbeit ist von Hand und sehr anstrengend. Dabei werden jeweils die Bäume geschnitten. Die Oliven werden von den Netzen aus verlesen, in Kassetten abgefüllt und anschliessend werden die rund 30kg schweren Behälter bis zur Casa Margherita getragen, verladen und in die Olivenmühle gefahren.
Die Olivenmühle ist rasch für uns erreichbar und nur 1km von der Casa Margherita entfernt. Die Mühle ist äusserst modern eingerichtet und verarbeitet zigtausend Oliven der umliegenden Olivenhaine.
